APROVAÇÕES E CERTIFICAÇÕES DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
TECNOLOGIA INOVADORA PARA FRITADEIRAS
Oil Chef não é um filtro, não é um produto químico, não possui peças quebráveis, é praticamente livre de manutenção e não requer fios, nem energia, e é um sistema simples de auto-instalação em 5 segundos.
Melhore seus alimentos fritos enquanto reduz o impacto do carbono com este dispositivo de economia de óleo Oil Chef para fritadeiras de até 4 kg. Este dispositivo possui um design livre de manutenção e não requer fios nem energia. Além disso, é fácil de instalar graças ao seu sistema de auto-instalação.
O QUE O OIL CHEF FAZ?
Oil Chef retarda a oxidação do óleo de fritura e pode duplicar a vida útil do óleo e também ajudá-lo a fritar a sua panela de alimentos, mais crocante e menos oleosa. Sua comida mantém a crocância por mais tempo.
Se você possui um restaurante ou uma cozinha com fritadeira, ficará surpreso com quanto gasta todos os anos em óleo de cozinha.
Você já calculou esse custo direto? Se ainda não o fez, deveria, porque a empresa canadense Eco Friendly Chef Corporation tem ajudado milhares de operadores de cozinha profissionais a reduzir drasticamente os seus custos de óleo pela metade.
COMO FUNCIONA O OIL CHEF?
- O Oil Chef é instalado dentro da sua fritadeira para aumentar a eficiência operacional e de produção.
- O Oil Chef, por absorção de O2, atua sobre o óleo de fritura em nível molecular para retardar o processo de oxidação do óleo e aumentar sua condutividade térmica.
- O oxigênio molecular ativo corta as cadeias de corpos petrolíferos irregulares que aumentam a viscosidade do óleo, tornando o óleo mais fino e limpo, para durar mais tempo.
- É a tecnologia patenteada mais sofisticada do mundo para operadores profissionais de cozinha e proprietários de restaurantes.
- Uma solução de cozinha e amiga do meio ambiente que reduz os custos de funcionamento dos operadores e aumenta os seus resultados financeiros.
QUAL É A MÁGICA?
- Não existe mágica! Apenas ciência!
- Os fortes efeitos do Oil Chef funcionam como um agente bloqueador contra a deterioração da gordura e do óleo.
- Geração de oxigênio molecular no óleo – através da absorção de O2 nas áreas de superfície quase infinitas.
- Este oxigênio molecular ativo corta as cadeias de corpos petrolíferos irregulares que aumentam a viscosidade do óleo.
É MAIS SAUDÁVEL?
- Mantém o óleo em uma forma mais fina, melhorando a condutividade térmica, o que permite um cozimento mais rápido em temperaturas mais baixas.
- Impede que o óleo se quebre – resultando em subprodutos menos prejudiciais no óleo e menos óleo sendo absorvido pelos alimentos que estão sendo fritados.
