Con Oil Chef, hemos reducido nuestro consumo de aceite en un 50% al tiempo que mejoramos la calidad de nuestra cocina. Además, cocinamos a temperaturas más bajas y reducimos los tiempos de cocción, todo ello sin comprometer la calidad.
Four Lanterns ahorra 22.000 euros este año
El mayor ahorro procede de la importante reducción del consumo de petróleo. Por ejemplo, si el petróleo cuesta unos 1.30 dólares el litro, calculamos que en lugar de utilizar entre 26.000 y 27.000 litros de petróleo este año, nuestra empresa sólo utilizará entre 8.500 y 9.000 litros gracias a esta innovación.
Le Regency Club : Oil Chef - Un elemento esencial para nuestros chefs
Nuestros productos fritos se mantienen crujientes y conservan su calidad mucho más tiempo, lo que se traduce en clientes más satisfechos. Estamos encantados con Oil Chef porque realmente cumple lo que promete. Es un producto probado en el que creemos plenamente, y los resultados que hemos obtenido hablan por sí solos.
Hennighan's reduce su consumo de aceite en un 77% con Oil Chef
Con dos tiendas galardonadas situadas en el corazón de la encantadora ciudad galesa de Machynlleth, Hennighan's está firmemente arraigada en la comunidad local, sirviendo con orgullo el tradicional fish + chips a cientos de clientes día tras día.
Jolly Sailor reduce sus costes entre un 25 y un 30%.
Hemos observado una notable mejora en la calidad de nuestros productos fritos: tienen menos grasa, son más crujientes y presentan un increíble color dorado. Esto se traduce en clientes más satisfechos, que es la esencia de todo lo que hacemos en nuestros bares familiares.