Eco Friendly Chef a été fondée en 2013 au Canada et aide désormais nos clients à servir des aliments à plus de 10 millions de personnes dans plus de 34 pays à travers l’Europe, le Royaume-Uni, l’Australie, l’Amérique du Nord, l’Amérique Centrale et l’Amérique du Sud.
Eco Friendly Chef Corp inclut Oil Chef et Better Fry sous notre bannière primée.
Oil Chef est dédié au secteur de la restauration et de l’hôtellerie, tandis que Better Fry est notre application industrielle mondiale de première pour les friteuses à grande capacité et les lignes de friture continues pour les transformateurs alimentaires et les fabricants de produits alimentaires.
Nos bureaux principaux sont situés à Montréal (Canada), Miami (USA), Londres (Royaume-Uni), avec des bureaux satellites en Europe continentale, en Australie, en Amérique Centrale et en Amérique du Sud.
Le conseil en environnement relatif à l'efficacité des opérations de friture, c'est-à-dire l'évaluation et les tests des qualités environnementales et de l'impact des friteuses, fait partie de notre travail ici chez OiLChef avec Eco Friendly Chef Corp.
Saviez-vous que la capacité à réduire la température de friture et les temps de cuisson a un impact positif sur la réduction de votre empreinte carbone ?
Saviez-vous qu'une réduction de l'utilisation des boîtes en carton, des plastiques ou des conteneurs en métal a également un impact sur votre empreinte carbone ?
La réduction du nombre d'événements de gestion des déchets réduit également votre empreinte carbone ; si vous produisez moins de déchets, il y aura moins de déchets à gérer !
OiLChef peut vous conseiller sur la manière de frire plus pour moins. Moins de déchets, moins de coûts. Une production alimentaire plus écologique.
Les réductions de consommation en kWh ont un impact significatif sur notre environnement et sur vos résultats financiers. Adopter le programme OiLChef pour vos opérations de friture contribuera à réduire votre consommation en kWh.
Notre conseil dans ce domaine spécialisé identifiera les zones de vos opérations de friture où votre impact environnemental peut être réduit grâce à des procédures opérationnelles améliorées et vous conseillera sur l’adoption de pratiques plus durables, telles que l’adoption de méthodes plus écologiques et durables ainsi que de technologies et de solutions approuvées.
Votre Chef écologique – OiLChef : Améliorer la nourriture, Réduire les coûts, Diminuer les empreintes carbone.